Különböző, a fürdőszobákba, nappalikba, háló - és előszobákba való használati és komfort cikkeket vásároltunk. A - meglepődésemre zsebkendőnyi területű - háztartási részlegre somfordálva megállapítottam: fel-kell-nőni. Hátrahagyva a közel és régmúltat, a vajazott, kikent formákat, egy Mátyás királyt és egy II. Rákóczit összeismerkedtetve vásároltam egy szilikon sütőformát. Nagyszerű! Úgy csúszik ki belőle a piskóta, mint a kacagás egy illetlen pillanatban. Az önmagam számámra alkotott reformkorhoz dukált egy szintén innovatív recept: egy OVO-VEGÁN, CUKOR és
GLUTÉNMENTES édesség.
Alapelveim megtartásában azonban szilárd vagyok: a sütemény egyetlen extra hozzávalót kíván: a rizslisztet.
Ennek költségét azonban egy II. Rákóczi Ferencet ábrázoló papiros bőven fedezi. További kezdő háziasszony minimál style portékák:
- 1 villa
- 1 tányér
- 1 tál
Hozzávalók:
- 2 banán (jó érett)
- 2 tojás
- 1-1,5 dl olívaolaj
- 4 ek méz
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg mandula (durvára darabolva)
- kb. 4 ek rizsliszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 lime leve és reszelt héja
- fél mk fahéj/ 1,5 tk kakaó
- fél rúd vanília kikapart magja
A 2 tojást enyhén felverjük, hozzácsurgatjuk a mézet majd az olajjal is
összedolgozzuk.
A banánokat szintén villával összenyomjuk, meghintjük a fahéjjal illetve a
kakaóval végül minden további anyagalapot hozzáadunk és simára keverünk.
Tűpróbáig 180°C-on sütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése